Torizen

座落於勝鬨站附近高層大樓2樓的「鳥善」，是一間以炭火逐串細緻現烤的烤雞肉串店。店內設有檜木吧檯與一般桌位，在沉穩寧靜的氛圍中，烤台升起的炭火香氣撲鼻而來。招牌串烤火候與鹽分拿捏得宜，口感柔滑且無腥味的雞肝搭配清爽醬汁相當合襯，表皮焦脆的雞翅、帶有彈性的雞腿肉，以及口感脆爽的雞胗等，將食材本味展現得淋漓盡致。

烤物選擇相當豐富，除了帶肉雞頸骨、雞軟骨與提燈等雞肉部位串烤，亦備有生香菇、洋蔥、厚揚炸豆腐、烤蒟蒻等蔬菜與特色烤物。吃烤串的空檔，不妨配上涼拌雞肉刺身佐山葵、生豆皮或鹽醃蕎頭等一品料理，享受悠閒時光。酒類除生啤酒與角嗨外，還提供可選冷飲或熱飲的高知「金司牡丹」、「農口尚彥研究所」，以及自家製20年梅酒等多樣銘柄。

品嘗完串烤後的收尾餐點，除了釜飯與雉雞肉蓋飯外，還有全雞高湯泡飯和雞肉茶泡飯等米食可供挑選。每週一公休，週二至週日供應18點至22點的晚餐時段。店家接受預約，無論是下班後的小酌還是靜享晚餐，都能在此品味炭火的深沉韻味。